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ローズ家のいわしのつみれ
鰯が手に入ったら(アメリカ在住なのでなかなか、、、）いつも作りたくなるつみれです。し
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材料：
鰯、酒、味噌、しょうが、かつおだし、薄口しょうゆ、塩、ねぎ(つみれの中味と飾り）
野菜のお醤油味マリネ
一度に沢山の量が簡単に、作り置きも出来てパーティには最適です。外国の方にも食べやすい
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材料：
かぼちゃ、なす、ズッキーニ、赤ピーマン、いんげん豆、アスパラガス、しょうが、にんにく
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ローズ家のたこ飯
シンプルにタコだけを使って炊いたタコ飯です。たっぷり使うと贅沢ですが、やはり美味しい
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材料：
白米、タコ（あらかじめゆでたもの）、日本酒、お醤油、お出汁（鰹昆布）、塩（タコの塩加
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ローズ家の牛のたたき
ローズ家の牛のたたきは色々なソースで頂きます。ソースはローズ家の速攻ソース３種類。
材料：
牛赤身肉（米国ではＬｏｎｄｏｎ Ｂｒｏｉｌ）、塩 こしょう、サラダ油、バルサミコ酢(
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