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カリフォルニア在住１8年になりました。毎日の食卓を大事に、シンプルに素材を生かし ...

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ローズ家のサワードウパン　Ⅱ

パンマットを使って発酵させるので少しコツがいりますが、慣れてくると気泡の大きいもっち ...

材料：強力粉、ライ麦粉、全粒粉、モルトパウダー、サワードウ（発酵種）、塩、水、ライ麦粉（パ ...

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