カリフォルニア在住18年になりました。毎日の食卓を大事に、シンプルに素材を生かし ...

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ローズ家のかぼちゃ煮

美味しいかぼちゃが手に入るとやっぱりまずはこれ。
材料: かぼちゃ、酒、水、砂糖、塩

ローズ家のおからビスコッティ

香ばしく、甘さ控えめでいくらでも食べれてしまいそうな危険なダイエットクッキーです。
材料: 炒りおから、すりごま、塩、卵、溶かしバター(無塩)、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー

ローズ家のチョコきなこクッキー

ナッツのかわりにきなこを使っています。やさしいどこか懐かしい味のクッキーです。
材料: バター、製菓用グラニュー糖、全卵、きなこ、薄力粉、バニラエッセンス、製菓用セミスイー ...

ローズ家のチョコくるみ

テンパリングしたチョコレートが少し残った時などにすぐに簡単に作れます。シンプルで、お ...
材料: 溶かしたチョコレート、くるみ(大粒)、ココアパウダー(無糖)

野菜のお醤油味マリネ

一度に沢山の量が簡単に、作り置きも出来てパーティには最適です。外国の方にも食べやすい ...
材料: かぼちゃ、なす、ズッキーニ、赤ピーマン、いんげん豆、アスパラガス、しょうが、にんにく ...