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豆もやしのナムル
豆の食感とごまの風味でお箸が止まらない!
材料: 豆もやし、にんにく(すりおろし)、塩糀、白すりごま
きゅうりとわかめの梅こうじ和え
きゅうりの大量消費や箸休めにオススメ!
材料: きゅうり、わかめ(水で戻す)、梅干し(種を取り叩いておく)、醤油糀、かつお節
小松菜としめじのしらすまみれ
カルシウム強化で骨を丈夫にする一品です!
材料: 小松菜(食べやすい長さにざく切り)、しめじ(根元を切りほぐす)、にんにく(みじん切り
...
牛ひき肉と大葉のそぼろ
爽やかなレモンの香りでごはんが進む!
材料: 牛ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、酒、塩糀、醤油、レモン果汁、大葉(みじん切り)、白ご
...
ゴールドキウイのトロピカルソース
甘酸っぱい爽やかなソースです!
材料: ゴールドキウイ、玉ねぎ(みじん切り)、塩糀、粒マスタード、薄口醤油、アマニ油
生なめことブリのピリ辛丼
つるんとした食感と薬味の風味が美味しい丼です!
材料: 生なめこ(大きいものは食べやすい大きさに切る)、ブリ(刺身用)、長芋(1cm角に切る
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そら豆と鶏もも肉の煮込み
初夏の味♪美肌を叶える一品です!
材料: そら豆(さやごとで)、鶏もも肉(一口大に切る)、玉ねぎ(薄切り)、じゃがいも(薄いい
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ジャガイモとスナップえんどうのサブジ
カレー風味の野菜の蒸し煮♪食欲が進む一皿です!
材料: ジャガイモ(2cm角に切る)、スナップえんどう(斜めに切る)、にんにく(荒みじん切り
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セロリとえびの爽やかレモン炒め
レモンの香りで爽やかな一皿です♪
材料: セロリ(1cm幅に切る)、エリンギ(1cm幅の輪切り)、えび(背ワタを取り背中側に切
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自家製オイルサーディンのトマトソースがけ
トマトの酸味と甘みで青魚も食べられる!
材料: いわし、にんにく(皮をむいてつぶす)、オリーブオイル(いわしがかぶるくらい)、パセリ
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