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大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れる
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大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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じゅわぁメンチカツ
鰹節が入ってるから食べた時に肉汁がじゅわぁぁぁっとしみでてきますよ^^
材料: 合ミンチ、人参、蓮根、鰹節、卵、★塩、★こしょう、★醤油、★お酒、天ぷら粉、水、パン
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豚バラの生姜酒蒸し
さっぱりと食べれます^_^
材料: 豚バラ(焼肉用)、塩、コショウ、醤油、お酒、生姜、水溶き片栗粉
ホットプレートでキャベツと鶏肉焼き
キャベツがタップリ食べれて胸肉しっとりで簡単o(^-^)o
材料: 鶏むね肉、キャベツ、塩、コショウ、醤油、マヨネーズ、油
鶏肉の生姜照り焼き
生姜を入れたらあっさり♪
材料: 鶏肉、塩、生姜、醤油、みりん、砂糖、紹興酒(お酒)、ししとう、塩
かぼちゃコロッケ
サクサクでクリーミー^^ お弁当にもど~ぞ~♪
材料: ひき肉、かぼちゃ、玉ねぎ、人参、ごぼう、生クリーム、塩、こしょう、★卵、★小麦粉、★
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春巻き
具沢山でつけだれいらないかな~❥ฺ(◕ฺω◕ฺ) レンコンのシャキシャキがいいです
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材料: 春巻きの皮、合びき肉、玉ねぎ、人参、レンコン、小松菜、春雨、ウスターソース、醤油、砂
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鶏肉の照り焼き
魚焼きグリル使用です^^ ニンニクの風味で食欲倍増❤
材料: 鶏モモ肉、塩、こしょう、おろしにんにく、醤油、お酒、みりん、砂糖、生姜、★水、水溶き
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鶏肉と蒟蒻の炒め物
鶏肉と蒟蒻ってあう♪キムチを入れてピリ辛でご飯がすすむぅ♪
材料: 鶏モモ肉、蒟蒻、ピーマン、キャベツ、塩、コショウ、醤油、キムチの素、砂糖、お酒
鶏肉の紹興酒蒸し焼き
紹興酒とにんにくの薫りがたまらないo(^-^)o
材料: 鶏胸肉(モモ肉でもOK)、ニンニク、塩、こしょう、紹興酒、油
野菜とひじきの鶏団子揚げ
お弁当やビールのおつまみでもいけるo(^-^)o
材料: 鶏胸肉、小松菜、ひじき、玉ねぎ、塩、こしょう、卵、片栗粉、醤油、ゴマ油、揚げ油、もや
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