こんにちは。自己流創作料理大好きなyumimamです。あり合せの材料でちょっと粋 ...

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筍とわかめの煮物

筍の春の香りと海の幸を合せたら・・歯ごたえがちょうどいい感じになりました。
材料: 筍 茹でたもの、わかめ(塩漬け)、にんじん、三温糖、みりん、酒、しょうゆ、水、和風だ ...

ブラックオリーブ☆サクうまクッキー

オリーブオイルとブラックオリーブのコンビクッキーです♥紅茶、ワインのお供にどうぞ
材料: 強力粉、オリーブオイル、ブラックオリーブ、砂糖、塩、豆乳

ココナッツ入りおからパン

ココナッツとおからのつぶつぶが可愛い♥ ふわふわしていて、ひとくち食べたらもっちもち ...
材料: 強力粉、薄力粉、生おから、ココナッツファイン、砂糖、ドライイースト、豆乳、植物性マー ...

厚揚げの生姜酢焼き

生姜と玉ねぎがアクセントになり食欲増進!ご飯もすすみます。酒の肴にもGood!
材料: 厚揚げ 8㌢×15㌢、片栗粉、青のり、玉ねぎ、・醤油、・酒、・生姜(すりおろしたもの ...

高野豆腐の唐揚げ煮

高野豆腐と野菜の揚げびたし‥しつこくなく、満足のボリュームです。一度お試しあれ♥
材料: 高野豆腐(乾燥したもの)、人参、片栗粉・青のり、だし汁、醤油、砂糖、酢、みりん、揚げ ...

厚揚げバーガー

肉も魚介も苦手な方・・厚揚げを焼いてはさみましょう♪ もりもり、がっつり食べられます ...
材料: バンズ ID:1102539参照、キャベツ、玉ねぎ、トマト、アボカド、チーズ スライ ...

シンプルバンズ

中がもっちりとしていても、重くありません。こんなバンズでバーガーを作りたかった^^ ...
材料: 強力粉、三温糖、ドライイースト、塩、水、豆乳、オリーブオイル、ごま、みりん

筍と舞茸の天ぷら

筍と舞茸の風味をどちらもこわすことなく揚げてみました。 塩味でどうぞ。
材料: 筍を茹でたもの、舞茸、青海苔、市販の天ぷら粉、水、塩、天ぷら油

オリーブたっぷりパン

オリーブが大好きな方に喜んでいただけると思います。
材料: 強力粉、薄力粉、オリーブ、砂糖、ドライイースト、塩、豆乳、オリーブオイル

ぴりっとわかめ入りパン

わかめと七味唐辛子を練込み、チーズを真ん中に入れて焼きました。とろーりチーズと海藻、 ...
材料: 強力粉、わかめ(水でもどしたもの)、七味唐辛子、豆乳、三温糖、ドライイースト、オリー ...