こんにちは。自己流創作料理大好きなyumimamです。あり合せの材料でちょっと粋 ...

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風味豊かな手打ちうどん

少しの時間で手打ちうどんを。基本のうどんができれば冷やしても、温かいものでも、入れる ...
材料: 強力粉、あおさ、塩、水、○わかめ、○たまご、○ねぎ、○七味唐辛子

母のおやき~信州~

信州発『母のおやき』を作りました。具はキャベツ、なす、大根、にらなどの炒めたもの、か ...
材料: 強力粉、ベーキングパウダー、塩、ぬるま湯、キャベツ、人参、長ネギ、しいたけ、鷹の爪、 ...

ポテト&アボガドソースのパスタ

パスタはガーリック醤油で和風な味付けに。アボガドソースはマヨと隠し味にわさびをいれて ...
材料: パスタ、じゃがいも、アボガド、にんにく、マヨネーズ、わさび、しょうゆ、日本酒、塩こし ...

おからときな粉の焼き菓子

おからときな粉、三温糖を少しの豆乳でよせたものです。ゆっくりしっかりと味わいながら食 ...
材料: 生おから、きな粉、三温糖、豆乳