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sayokoさん
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ランチと工芸のお店を出そうと思っています。工夫や一つ一つの丁寧さを大事に、大切な
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ランチと工芸のお店を出そうと思っています。工夫や一つ一つの丁寧さを大事に、大切な日々をワクワク楽しいことをして過ごします!
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八幡巻おせち
炊き合わせを作った後、余った煮汁で煮ました。
材料: 国産牛肉もも薄切り、ゴボウ、赤人参
炊き合わせおせち
人参とレンコンの彫刻が楽しかったです。
材料: お正月用赤人参、板こんにゃく、鶏胸肉、干しシイタケ、ゴボウ、レンコン、だし汁、酒、み
...
赤エビの甘辛煮おせち
大きなエビでお正月を迎えました。
材料: 赤エビ、酒、みりん、醤油、白だし
赤ピーマンの肉詰め
鶏ひき肉でスッキリしたお味です。
材料: 赤ピーマン、みじん切り玉ねぎ、塩麹、卵、酒、片栗粉+パン粉、鶏ひき肉、ラカント、柚子
...
冬瓜のスープ
丁寧にダシで煮た優しいスープです、
材料: 冬瓜、京風あげ、しめじ、茅乃舎だし、三つ葉、酒
エビのカイワレ玉ねぎソース
エビの甘みが引き立つバルサミコ酢、ピリからカイワレ、玉ねぎを合わせました。
材料: 大きめエビ、塩麹、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩コショウ、みじん切り玉ねぎ、カイワ
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人参とクルミのサラダ
たくさん食べたい人参をカンタンサラダにしました。
材料: 人参、カンタン酢、マヨネーズ、くるみ、黒胡椒
生バジルのサルシッチャ
ひき肉料理料理なら、ハンバーグより手軽です!ベランダバジルを沢山入れました!
材料: 豚ひき肉、ベランダバジル、イタリアンハーブソルト、ベランダタイム
ミョウガとサラダワカメの酢の物
ミョウガが沢山あるので、シャキシャキ酢の物にしました。
材料: ミョウガ、サラダワカメ、ロースハム、カンタン酢
チェダーチーズの卵焼き
切る前にはしっかり常温で冷ましてからカットしてくださいね!
材料: 玉子、チェダーチーズスライス、オリーブ油、茅乃舎しらだし
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