ランチと工芸のお店を出そうと思っています。工夫や一つ一つの丁寧さを大事に、大切な ...

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鮭の紫玉ねぎレモン蒸しワッパお弁当

これは、化学変化!紫玉ねぎにレモンをかけたらキレイな色!
材料: 鮭の紫玉ねぎレモン蒸し、海苔巻き卵焼き、カボチャサラダ

イチジクと赤ワインのアガーゼリー

生イチジクをついでに煮ながら作れます。
材料: イチジク、アガー、カラント、水、赤ワイン

ゴーヤと唐辛子風味ローフのゆずポン炒め

ポン酢と鰹節、最強です。ベランダゴーヤ第三弾。
材料: ゴーヤ、唐辛子風味のポークローフ、ゆずポン、オリーブオイル、鰹節

ゴーヤのイエロースクランブル

ベランダゴーヤをサッとスクランブル。醤油でいただきます
材料: ゴーヤナムル、卵、醤油、マヨネーズ

ゴーヤとミョウガとエビの酢の物

ベランダゴーヤを今日は酢の物に!ミョウガの個性と響き合う美味しい組み合わせです。
材料: ゴーヤ、大きめエビ、ミョウガ、カンタン酢、塩麹

鶏むねの辛子明太子和えサラダ

いつものサラダに明太子をトッピングして、刺激的に変身しました。
材料: 人参、カンタン酢、自家製鶏むねハム、マヨネーズ、黒胡椒、辛子明太子

イチジクの杏仁豆腐

はじめて買った生のイチジク、アーモンドの香りとマッチして、上品なオリエンタル風になり ...
材料: イチジク、アガー、牛乳、水、ラカント、アーモンドエッセンス

涼やかシャーベットドリンク

時間関係なくのめる、ノンアルコールのシャーベットです。
材料: ノンアルコールビール、オレンジジュース

ゴーヤと塩昆布でナムル

グリーンカーテンでできたゴーヤ第二弾!レンジでカンタンナムルです。
材料: ゴーヤ、塩昆布、ゴマ油、鰹節

ミョウガとエビの生春巻き

香り高いミョウガのシャキシャキ食感いいですよ!私はこれとノンアルコールビールです!
材料: 生春巻きの皮、大きめエビ、ミョウガ、サニーレタス、スイートチリソース