おおざっぱにしか料理ができない主婦の覚書兼ねたレシピ。子育てしながら少しだけ力を ...

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塩麹×にんじんのささっとピーラーサラダ

人参と調味料だけで作れる簡単サラダ。塩麹の甘味が◎ピーラーで剥くのは多少の手間ですが ...
材料: 人参、○塩麹、○ごま油、○酢(白ワインビネガー←推奨)

柿と柚子のさっぱりさん

柿に飽きた方!飽きて食べなくてじゅくじゅくになったよという方!いちどこれで食べてみて ...
材料: 柿、ゆず(皮としぼり汁)