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食は天なり
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シンプルな母のレシピを中心に紹介します。お料理は下手の横好き。ズボラな家事嫌い。
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シンプルな母のレシピを中心に紹介します。お料理は下手の横好き。ズボラな家事嫌い。たまにスイッチ入ると頑張ります。
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もやしのオイスターソース炒め
マレーシアのお店でもよく食べました。 お店ではヒゲと根を丁寧に取ってありました。
材料: もやし、油、オイスターソース、フライドオニオン、ごま油
テキトー料理 春菊炒め
サッと作って、お通し的に出せます 写真は1/3束を使ってみた量です
材料: 春菊、麺つゆ
牛ロースのみぞれ煮
だしに塩コショウが新鮮
材料: 牛ロース、大根おろし、あさつき、塩、コショウ、一番だし、バター、サラダ油
若鶏のマッシュルームソース
義姉レシピ 鶏肉とマッシュルーム大好きです。
材料: 若鶏もも肉、生マッシュルーム、ブロッコリー、生クリーム、バター、コショウ、卵黄、白ワ
...
厚揚げと小松菜の煮物
おかげ様で 2019.4.28話題のレシピ入り 2018.10.29 厚揚げの煮物
...
材料: 厚揚げ、小松菜、だし汁、砂糖、塩、しょうゆ、みりん、酒
ばあばのレシピ にゅうめん 温
お盆やお葬式で食べる 温かい汁かけそうめん 時々無性に食べたくなります
材料: そうめん、干しシイタケ、人参、油揚げ、つゆの素、みりん、砂糖
茗荷たけ おじゃこの薬味に
母からの便りにはおじゃこと食べるとおいしいよ、と。
材料: 茗荷たけ、おじゃこ
トマトで薔薇 練習中
不器用なわたしでもなんとかできそう
材料: トマト
ばあばのレシピ きゅうりの佃煮
夏は、きゅうりを沢山もらうので、カサが減る佃煮を!
材料: きゅうり中位の太さ長さ、醤油、砂糖、塩細切り昆布、花かつお、かちり、白ごま
ズッキーニとコーンのパスタ
塩胡椒だけでホントにおいしい
材料: パスタ、ズッキーニ、コーン、塩胡椒、バター、オリーブ油
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