食べることが大好き&料理好き。母から受け継いだ味や家族から好評な我が家の定番料理 ...

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カレイの煮付け

甘辛な煮汁が美味しいカレイの煮付けです。
材料: カレイ、砂糖、水、みりん、醤油、酒または料理酒、しょうが

簡単◇なめたけチャーハン◇

青海苔とバターの濃厚な風味が決めて!ご飯が余った時の定番メニューです。
材料: ご飯、バター、ベーコン、なめたけ、塩、こしょう、卵、青のり、炒りごま(あれば)

甘〜い卵焼き

亡き母を思い出す時はこの卵焼きの味が一番に浮かびます。家族が集まる時も必ず食卓に出す ...
材料: 卵、油 (1回毎)、砂糖、塩、酒または水

卵と野菜の和風汁物

お味噌汁もいいけど たまにお醤油味の汁物も食べたくなります。
材料: 人参、玉ねぎ、ほうれん草、卵、和風だし顆粒、醤油、ビミサン

きのこオムライス

きのこオムライス きのこの香りがケチャップライスと合う♪
材料: ベーコン、舞茸、しめじ、玉ねぎ、卵、オリーブオイル、バター、ケチャップ、塩、コショウ

キムチ鍋

キャベツが少しでも入るとキャベツの甘さが辛さをまろやかにしてくれます。白菜は入れず葉 ...
材料: キムチ、鶏ガラスープ、味噌、醤油、こしょう、ニンニク チューブ、すりごま、青菜 ほう ...

おでん お気に入りの市販のだしにて

だしは好きな市販のだしをミックスして作っています。頂き物とかその時にあるだしでいいん ...
材料: S&Bおでんの素、和風だし(ほんだし)、ビミサン、みりん、醤油

なすと厚揚げのオイスターソース炒め

このタレが有れば、どんな材料でも美味しいおかずになります
材料: ごま油、肉 豚肉、牛肉、鶏肉など好み、肉下味用日本酒又は料理酒、肉下味用醤油、肉下味 ...

あさりバター &ローストガーリック

みんな大好きアサリとガーリック
材料: ニンニク(チューブのでも良い)、市販のガーリックチップでもOK

便利♪【パスタを冷凍してストック】

一人暮らしの方や一人のみ食事の際などにオススメ。◇自作の冷凍パスタで調理時間を短縮出 ...
材料: 水またはお湯、塩