主に覚え書きに使っています。沢山更新はできないのですが、基本的に目分量で作るので ...

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辛くない【麻婆茄子】

子供も食べれたらいいなあ。 給食のオバサン直伝のコツ!
材料: 茄子、ネギ、生姜、すりおろしにんにく、味噌、ウェイパー、水、ごま油、ひき肉(合挽き) ...

カボチャと梨の甘サラダ

秋のちょこっと色添えに
材料: カボチャ、人参、玉ねぎ、ハム、砂糖、マヨネーズ、塩、こしょう、和梨

おばあちゃんが作る甘い豆

金時豆のばあちゃん仕込み
材料: 豆、砂糖(キビ砂糖)、重層、水、塩

コンポートびわゼリー

沢山コンポート沢山消費レシピ
材料: びわのコンポート、ゼライス、水

びわのシロップ浸け

コンポートとも言うのかな?
材料: びわ、水、白ワイン、砂糖、レモン汁、耐熱瓶

失敗パウンドケーキでまさかの

まさかのシュークリームになっちゃいました
材料: 失敗パウンドケーキ、生クリーム、砂糖

簡単とうもろこしのレンジ蒸し

皮付きコーンで簡単にできちゃった
材料: トウモロコシ、塩

小松菜で簡単いつもの一品

サッパリでも油揚げでコクもでたよ
材料: 小松菜、油揚げ、人参、椎茸、お湯、ポン酢醤油

サクラが咲いたナポリタン

お家で簡単お花見気分
材料: 桜型のソーセージ(または魚肉)、新玉ねぎ、ピーマン、トマトケチャップ、砂糖、酒、みり ...

簡単かき玉スープ

お店で食べるあの味、、、に、近い味。
材料: 卵、水、片栗粉、ウェイパァー、酒、みりん、塩、粒こしょう