料理好きなアラサ—独身男。①独身男は計量機を持ってない、②味覚は人それぞれ(=分 ...

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男のコンポートゼリー(リンゴ)

簡単なのになんだかゴージャス!白ワインでリンゴを煮て、その煮汁にゼラチンを投入するだ ...
材料: ワイン(好みで)、砂糖、レモン汁、リンゴ、ゼラチンパウダー

男の茶わん蒸しプリン(ずぼら編)

甘いのが食べたい。牛乳が残ってる。そんな時に簡単プリン。牛乳パックだけで作れるので洗 ...
材料: 牛乳、卵(M)、砂糖

男の土鍋ごはん

鍋パーティー用に土鍋があるなら土鍋ごはんはどうでしょう?炊飯器に慣れている友人に土鍋 ...
材料: コメ、水

男の鮭とキノコの炊き込みご飯

鮭とキノコとお酒を入れて炊くだけ!超簡単に秋の味覚を味わい炊き込みご飯。
材料: キノコ、鮭の切り身、酒、醤油、塩

男の日本酒鍋

日本酒で作る鍋。大事なのはにんにく、豚肉、砂肝、鳥肉、ピーマン、春菊、そして日本酒。 ...
材料: 豚肉薄切り、砂肝、鶏肉(胸肉)、にんにく、ピーマン(細切り)、春菊、野菜(なんでも) ...

男のラーメンぶっかけ丼(マギー丼)

パプアニューギニアでよく食べたローカルB級グルメ。汁けのない濃いラーメンをただご飯に ...
材料: インスタントラーメン、ごはん、パクチー(あれば)

男の余りものリゾット

どんなものでもそれなりのリゾットに!オリーブオイル、鷹の爪、にんにく、しょうがでコメ ...
材料: コメ、鷹の爪(輪切り)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、オリーブオイ ...

男の豆腐ステーキ(ずぼら編)

冷蔵庫が「強」になっており、豆腐が凍った。。そんなときは「水気が切りやすい」とポジテ ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、合わせ調味料、片栗粉+水

男のアイスサングリア

サングリアは時間をかけないとフルーツの味が出ない・・それならミキサーで!ということで ...
材料: 凍らせた果物、白ワイン(酒)、梅酒、レモン汁

男の海鮮炊き込みご飯

鮭とアサリの炊き込みご飯。海系の出汁が出るものであれば何でもOKです。ただ、サバとか ...
材料: 鮭の切り身、アサリ、酒、醤油、塩