料理好きなアラサ—独身男。①独身男は計量機を持ってない、②味覚は人それぞれ(=分 ...

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男の簡単バームクーヘン風(フライパン)

バームクーヘンを作ってみたい!ホットケーキミックスを使って、フライパンで簡単にそれっ ...
材料: ホットケーキミックス、牛乳、卵(M)、バター、はちみつ(砂糖)

男の簡単クリームパスタ

牛乳が余ったらクリームパスタ。好みの具材をパスタオイルで炒めて、牛乳入れて塩コショウ ...
材料: パスタ、きのこ類、玉ねぎ(スライス)、パスタオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)、パ ...

男のきくらげキノコパスタ

キクラゲと他のきのこでパスタを作りました。キクラゲのコリコリ感が他のキノコにない食感 ...
材料: パスタ、きくらげ(生)、しめじ、エリンギ、パスタオイル、塩コショウ

男の基本パスタオイル

基本パスタオイル。そのままならペペロンチーノに、牛乳入れればクリームパスタに、トマト ...
材料: ベーコン、にんにく、オリーブオイル、唐辛子

男の濃厚抹茶レアチーズ

料理が苦手な男性でも簡単に作れる女性に大人気の抹茶系レアチーズ。飾ってクリスマスケー ...
材料: レアチーズ、ヨーグルト(プレーン)、砂糖、抹茶パウダー、ゼラチン、ビスケット

男の食用ジャックオランタン(南瓜肉詰め)

ジャックオーランタンを食用かぼちゃで。くり抜いた部分にひき肉を詰め、蒸し焼きをしまし ...
材料: かぼちゃ、ひき肉(合挽き)、人参(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、塩コショウ、チ ...

男のベーコン炊き込みご飯

炊いてる時にごはんがベーコンの旨みを吸収。さらにベーコンをバター+醤油+キノコで炒め ...
材料: ベーコン、キノコ類、醤油、バター、ごはん

男の燻製②(燻製卵)

燻製といえばやっぱり燻製卵!ということで、日本酒を使った燻製液で燻製卵を作ってみまし ...
材料: 卵(M)、水、醤油、三温糖(砂糖)、お酒、唐辛子、桜チップ、ザラメ

男の燻製(チーズ)

燻製第3弾!燻製といえば燻製チーズ!市販のチーズをワンランク上の燻製チーズに:)ワイ ...
材料: チーズ(小分け包装)、桜チップ、ザラメ

男の一人暮らし燻製①(ベーコン)

男ならみんな憧れる燻製!狭いキッチンでも可能な燻製術を伝授!今回は燻製の代表格ベーコ ...
材料: 豚バラ肉(ブロック)、塩、胡椒、桜チップ、ザラメ