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煮くずれしない、ぶり大根（圧力鍋不使用）
切り身より旨味が出て、アラより食べるところいっぱいの、〈かま〉で作ってぶりのいいとこ
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材料：
ぶりかま、大根、昆布、（顆粒だし代用可）、生姜、長葱（硬い部分）、*水、*酒、*醤油
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わかめの滋味（地味）ウマ炒め。
地味ですが…滋味ウマです！手早く出来て、わかめを沢山食べられますよ。しゃっきり、さく
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材料：
塩蔵わかめ、おろし生姜、濃縮タイプめんつゆ、酒、ごま油、胡麻、かつお節
