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ボイルえびで作る海老の煮物

甘い味付けではないので、おせち料理の箸休めになるあっさりの煮物です
材料: エビ、○水、○めんつゆ、○みりん

パパパっと簡単!田作り

だしの効いためんつゆでつくる田作りです しっかり旨味が出て酒のつまみに上々ですよ
材料: カタクチイワシ、生クルミ、煎りごま、○てんさい糖、○みりん、○めんつゆ

純りんご酢で作る紅白なます

おせちの定番中の定番 あまり酸味のきつくない純りんご酢を使用してまろやかにしてます
材料: 大根(正味)、にんじん(正味)、塩、○純りんご酢(穀物酢OK)、○てんさい糖(砂糖O ...

甘さ控えめの栗きんとん

甘さ控えめにしてスッキリと味わえるようにしました
材料: さつまいも(正味)、栗の甘露煮(市販品)、○煮汁、○てんさい糖、○みりん、○栗の甘露 ...

いぶりがっこで作るタルタルソース

いぶりがっこの香ばしさと玉子のまろやかさで酸味のないタルタルソースになります 酸味が ...
材料: ゆで玉子、いぶりがっこ、マヨネーズ、無糖の飲むヨーグルト、粗挽き黒胡椒、バジル、砂糖

コロコロ可愛い里芋ころっけ

コロコロ可愛らしく丸めてパクッ お弁当にもコロコロ詰められる大きさにしました 里芋を ...
材料: 里芋、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●顆粒かつおだし ...

簡単・美味しい!豆腐ステーキ

豆腐をしっかりとしたタレを絡ませる事でご飯がすすむ主役になりますよ
材料: 木綿豆腐、片栗粉、米油(サラダオイル可)、ニンニク、しその葉、バター、○めんつゆ、○ ...

失敗知らずの茶碗蒸し(柔らかめ)

誰でも簡単に美味しい茶碗蒸しがつくれます
材料: 卵(60ml)、だし汁、具材(お好きな物)、※今回の具材/生椎茸、※今回の具材/かま ...

焼き豆腐で作る〜炒り豆腐〜

和風おかずの定番を彩り綺麗な野菜で甘辛く味付け ごはんがすすむ一品です
材料: 焼き豆腐、人参、インゲン、干し椎茸、長ネギ、鳥もも肉、ごま油、卵、○干し椎茸の戻し水 ...

ふんわり玉子とボイルエビの簡単エビチリ

手間いらずのボイルエビを使ってピリ辛のエビチリで食欲アップ! ふんわり玉子で見た目も ...
材料: ボイルエビ、※酒(エビの下処理用)、※塩、胡椒(エビの下処理用)、※片栗粉(エビの衣 ...