野菜を食べよう!彩り野菜の餡かけ旨煮
野菜の旨みが滲み出たスープとめんつゆでトロミをつけたら野菜がどんどん美味しく大変身!
材料:
青梗菜、玉ねぎ、パプリカ(赤)、しめじ、豚バラ肉、塩胡椒(豚バラ肉用)、エビ(生食用
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ピーマンと糸こんにゃくの旨炒め
甘辛いタレで糸こんにゃくもピーマンも美味しくドンドン箸がすすむ副菜です
材料:
糸こんにゃく(160g×2パック使用)、ピーマン、えのき、豚挽肉、●めんつゆ(3倍希
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ヘルシーに鶏むね肉の梅肉あえ
梅肉の爽やかさと鶏むね肉のコンビがこれからの季節にピッタリです
良質のタンパク質と野
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材料:
鶏むね肉、梅干し(種を抜く)、塩、胡椒、付け合せ野菜、米油(サラダ油 可)
ゆで卵とマカロニのサラダ
色とりどりのものを入れて目に鮮やかなマカロニサラダです
粗挽き胡椒を入れる事で味に引
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材料:
マカロニ、オリーブオイル(マカロニ用)、きゅうり、玉ねぎ、塩(きゅうり、玉ねぎ用)、
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鶏ムネ肉ときのこの甘辛タレ炒め
甘辛タレが小麦粉をまとった鶏ムネ肉に絡み一段と旨味がアップしますよ
材料:
鶏ムネ肉、塩、胡椒、小麦粉、しめじ、えのき、キャベツ、豆苗、◯醤油、◯料理酒、◯砂糖
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新じゃがいもと鳥もも肉の粒マスタード炒め
粒マスタードソースのピリっとした程よい辛さが新じゃがいもとよくあいます
大人のおかず
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材料:
新じゃがいも、鳥もも肉、塩、胡椒、玉ねぎ、パプリカ(赤だといいかも)、キャベツ、●オ
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