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夏本番!春雨ときゅうりの中華サラダ

彩り綺麗なやさいとさっぱりした酸味で美味しく食べれます
材料: ハム、きくらげ、春雨、きゅうり、人参、薄焼き玉子、○めんつゆ(3倍希釈)、○リンゴ酢 ...

今が旬!桃のコンフィチュール

旬の桃を美味しく長〜くいただく為に毎年作ってます。 プレーンヨーグルトのお供に最高で ...
材料: 桃(正味)、砂糖(桃正味の20%)、レモン汁、水

野菜を食べよう!彩り野菜の餡かけ旨煮

野菜の旨みが滲み出たスープとめんつゆでトロミをつけたら野菜がどんどん美味しく大変身!
材料: 青梗菜、玉ねぎ、パプリカ(赤)、しめじ、豚バラ肉、塩胡椒(豚バラ肉用)、エビ(生食用 ...

冷凍銀たらの簡単煮付け

甘辛煮付けで煮魚が美味しく食べれます 醤油とみりんの比率は常に同量で失敗いらず!
材料: 銀たら、針生姜(飾り用)、○生姜(薄切り)、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖

ピーマンと糸こんにゃくの旨炒め

甘辛いタレで糸こんにゃくもピーマンも美味しくドンドン箸がすすむ副菜です
材料: 糸こんにゃく(160g×2パック使用)、ピーマン、えのき、豚挽肉、●めんつゆ(3倍希 ...

ヘルシーに鶏むね肉の梅肉あえ

梅肉の爽やかさと鶏むね肉のコンビがこれからの季節にピッタリです 良質のタンパク質と野 ...
材料: 鶏むね肉、梅干し(種を抜く)、塩、胡椒、付け合せ野菜、米油(サラダ油 可)

彩りたっぷり野菜の卯の花炒り

彩りたっぷりにして栄養価と見た目の美しさに仕上げてみました
材料: 人参、ゴボウ、長ネギ、油揚げ、干し椎茸、法蓮草、鶏胸肉、おから、油、顆粒だし、◯しょ ...

ゆで卵とマカロニのサラダ

色とりどりのものを入れて目に鮮やかなマカロニサラダです 粗挽き胡椒を入れる事で味に引 ...
材料: マカロニ、オリーブオイル(マカロニ用)、きゅうり、玉ねぎ、塩(きゅうり、玉ねぎ用)、 ...

鶏ムネ肉ときのこの甘辛タレ炒め

甘辛タレが小麦粉をまとった鶏ムネ肉に絡み一段と旨味がアップしますよ
材料: 鶏ムネ肉、塩、胡椒、小麦粉、しめじ、えのき、キャベツ、豆苗、◯醤油、◯料理酒、◯砂糖 ...

新じゃがいもと鳥もも肉の粒マスタード炒め

粒マスタードソースのピリっとした程よい辛さが新じゃがいもとよくあいます 大人のおかず ...
材料: 新じゃがいも、鳥もも肉、塩、胡椒、玉ねぎ、パプリカ(赤だといいかも)、キャベツ、●オ ...