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基本のカスタード※クレームパティシエール
甘さひかえめです。作るものによって分量を調整したりバニラのさやを使うことも。
材料：
牛乳、卵黄、グラニュー糖、★薄力粉＋コーンスターチ（振るう）、バター、☆バニラエッセ
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さくさくプレーンクッキー☆型抜きクッキー
この生地をベースに色んな味が楽しめる。バターも少なめでシンプルな材料ですがさくさくと
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材料：
☆薄力粉、☆コーンスターチ、☆ベーキングパウダー、バター（常温）、グラニュー糖、塩、
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簡単お手軽☆さくさくアンパンマンクッキー
インパクトのある大きなクッキーは子供達の憧れ。常備してある材料で作れます。タルト用の
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材料：
薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、バター（常温）、グラニュー糖、塩、卵（常
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簡単☆アレンジ色々基本のスコーン
食感はさくっふわっ。ケンタのビスケット系。
卵とヨーグルトが入るのでふっくらとして
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材料：
☆強力粉、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆塩、好みの砂糖、１ｃｍ角に刻んだ冷たいバ
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パイ生地サクサク☆簡単スイートポテトパイ
練りパイ生地にスイートポテトを詰めて焼きました。フィリングには大好きな蜂蜜を入れて。
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材料：
強力粉、薄力粉、塩、バター、冷水、酢、さつまいも、★バター、★砂糖、★蜂蜜、★生クリ
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さつまいものタルト☆スイートポテトタルト
美味しいスイートポテトをタルトにしました。家にある材料で手軽に作れます♪
材料：
タルト生地※パートシュクレ、さつまいも、☆バター、☆グラニュー糖、☆蜂蜜、☆牛乳（生
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滑らかさくふわ☆極上ミルクレープ
フォークがすんなり入る生地。生クリ約２００ｃｃ＋砂糖２０ｇを立ててバニラエッセンスや
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材料：
★薄力粉、★ベーキングパウダー、卵、グラニュー糖、牛乳（常温程度に温める）、溶かしバ
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翌日も美味しい！簡単滑らかクレープ生地
カピカピになったクレープ生地は嫌！と思い試作を繰り返しました。伸びもよく薄く焼け、滑
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材料：
薄力粉（振るう）、卵、グラニュー糖、塩、牛乳（常温程度に温める）、溶かしバター
パイ生地サクサク☆大好きなアップルパイ
びっくりするくらいさくさく！練りこみパイなので比較的簡単。フィリングも美味しいです◎
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材料：
★強力粉、★薄力粉、★塩、冷たいバター（１．５ｃｍ角に刻み冷やしておく）、■冷水、■
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簡単☆もこもこ膨らむポップオーバー☆
あっという間に作れます。中はからっぽでシューのよう。ジャムやメープルをつけたりサンド
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材料：
薄力粉（振るう）、塩、グラニュー糖、卵、牛乳、溶かしバターまたはサラダ油
