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圧力鍋で！名古屋人のどて煮。
牛すじの下ごしらえ、卵の茹で方も載せてます(^^)
絶対誰でも簡単にできる甘辛ぷるぷ
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材料：
牛すじ、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、卵、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★酒、★
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シェフ直伝！ズッキーニの冷菜
知り合いのフレンチのシェフに教えてもらいました。家庭で手軽に作れます。白ワイン、スパ
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材料：
ズッキーニ、塩、こしょう、アンチョビ、ペースト可、にんにく、オリーブオイル、パセリ、
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トリッパの煮込み
気合のある時に作る料理。
赤ワイン全般合います！
野菜も採れてウマいなんて、最高です
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材料：
ハチノス、①セロリ、①にんじん、①玉ねぎ、②なす、②ズッキーニ、②ぶなしめじ、②パプ
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夏野菜とオイルサーディンのマリネ
見た目キレイで材料も安いからホームパーティなんかでも重宝！作り置きできるし。
材料：
パプリカ 赤、黄、ズッキーニ、オイルサーディン、にんにくみじん切り、塩、こしょう、パ
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