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豚バラ肉のトマト煮込み
焼き色のついた豚バラ肉は、コクもうまみもあって◎煮込み料理なので、おもてなしにピッタ
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材料：
豚バラ肉(ブロック)、ホールトマト、ミックスビーンズ、玉ねぎ、にんじん、なす、にんに
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*レンジで簡単♪ヘルシー麻婆チキン*
【2010.8.2】ピックアップ♡ 【8.18】話題のレシピ♡
油を使わずヘルシー
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材料：
鶏もも肉、長ナス、しめじ、酒、しょうゆ、豆板醤、オイスターソース、黒こしょう
*とろとろっ♪卵入り豚の角煮*
お鍋でコトコト煮こむことで、びっくりするほどぷるぷるに。仕上げに赤味噌を溶いているの
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材料：
豚バラ肉(ブロック)、ゆで卵、しょうが、にんにく、お米、水、酒、みりん、砂糖、しょう
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*鶏肉と長ナスの中華風炒め*
豆板醤を加えているのでちょっぴりピリリとし、ご飯がすすむ１品です♪お弁当やおつまみと
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材料：
鶏もも肉、長ナス、にんにく、酒、豆板醤、オイスターソース、黒こしょう、ゴマ油
*鶏肉と長ナスのみぞれ和え*
揚げ物を食べたいけれど胃が重い…そんな時にぴったりのミゾレ和え♪たっぷりの大根おろし
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材料：
鶏もも肉、長ナス、大根(青首)、水菜、しょうゆ、ポン酢、卵、小麦粉、サラダ油
＊レモンでさっぱり♪豚肉のいんげん巻き＊
いんげんとしめじを豚肉でくるりと巻き、あっさりとレモン汁で味付けします◎お弁当はもち
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材料：
豚バラ肉、いんげん、しめじ(大)、ポッカレモン、しょうゆ、黒こしょう、サラダ油
＊さっぱり豚のレタス包み＊
レモンを使ってさっぱりと仕上げた豚肉を、しゃきしゃきのレタスで包んでみました♪おつま
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材料：
豚コマ肉、玉ねぎ、サニーレタス、ポッカレモン１００、しょうゆ、黒こしょう、サラダ油
