いつもつくれぽありがとうございます。なかなか時間に余裕が持てず、返信コメントは省 ...

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かるかん饅頭

小さい頃から大好きだった鹿児島の有名菓子。山芋を使ってふんわりもちもちな食感。
材料: 大和芋(すりおろしたもの)、上新粉、グラニュー糖、水、卵白、グラニュー糖(卵白用)、 ...

豚ばらと温野菜のにんにく胡麻ソース

茹でるだけなので簡単でヘルシー。にんにく香るソースも濃厚まろやかで美味しいです。
材料: 豚バラスライス、塩胡椒、キャベツ、もやし、乾燥わかめ、○白練り胡麻、○醤油、○オイス ...

かぼちゃのたまごサラダ

朝の食事にどうぞ。卵のまったり感と玉ネギの甘みが南瓜とマッチして美味しいです。
材料: カボチャ、卵、玉ネギ、○マヨネーズ、○蜂蜜、○白ワイン、○白ワインビネガー(または酢 ...

ポテトがとろりきのこグラタン

じゃがいもがグラタンソース代わりです。ホワイトソースに負けないおいしさです。
材料: ・じゃがいも、・牛乳、・塩、・コンソメの素、○バター、○生クリーム(牛乳でもok)、 ...

○長芋ステーキ○ガーリック醤油バター味○

チーズものせてトローリしゃきしゃき。とーっても簡単!
材料: 長芋、ニンニク、醤油、バター、ピザ用チーズ、黒胡椒

ジャーマン風里芋サラダ

生クリームとゆるめの半熟卵でコクをプラスしました。ジャーマンポテトの里芋版です。
材料: 里芋、玉ネギ、ベーコン、卵、バター、塩、黒胡椒、マヨネーズ、生クリーム