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mihotti33
mihotti33 のキッチン
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美味しいもの食べると超幸せ♪ だから頑張って作るの… 旬の食材が大好き♪ 結局、 ...

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塩麹＠人参の黒こしょうマリネ☆リメイク

ピクルス液をリメイクすることで酸味マイルド♪人参だけでも他のお野菜のエキスも一緒にい ...
材料： にんじん、オリーブオイル、ピクルス液、塩麹、ブラックペッパー（粗引き）

塩麹醤油麹ｗ使いできのこのマスタード漬け

毎日食べたいきのこ類。麹の発酵パワーをプラスして美味しくいただきます。
材料： きのこ（お好みのもので）、☆粒マスタード、☆酢、☆醤油麹、☆塩麹、小ねぎ