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タン先と赤ワインで作るタンシチュー
お安いタン先もシチューにすると美味しく頂けます♪バーミキュラ（無水鍋）利用です
材料：
タン先（皮が剥いであるもの）、赤ワイン、ニンニク、玉ネギ、人参、新タマネギ（あれば）
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パクチーたっぷりタブレ＠クスクスのサラダ
フレッシュパクチーたっぷりのクスクスで作るタブレです。クミンとパクチーがとってもエス
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材料：
クスクス、レモン、オリーブオイル、タマネギ、トマト、あさつき、パクチー（コリアンダー
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ムール貝のガーリックトマト白ワイン蒸し
ムール貝の一番好きな食べ方。今回、冷凍ではないものが入手出来ましたが、冷凍のものでも
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材料：
ムール貝、オリーブオイル、ニンニク、トマト缶（カット）、白ワイン、パセリ、レモン、オ
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里芋で作る和風エッグスラット
ジャガイモを里芋に変えて和風に…ヘルシーなエッグスラットになりました
材料：
里芋、豆乳、ナツメグ、塩、胡椒、マヨネーズ、ハム、ほうれん草、溶けるタイプのチーズ、
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豆乳で作るヘルシー人参スフレ
手軽に作れて見た目もオシャレ♪生クリームを使わずに豆乳を使っているのでとってもヘルシ
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材料：
人参、☆豆乳、☆コンソメキューブ（砕いておく）、☆マヨネーズ、☆ナツメグ、☆塩、☆コ
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