美味しいもの食べると超幸せ♪ だから頑張って作るの… 旬の食材が大好き♪ 結局、 ...

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マグロの血合い(あら)の竜田揚げ

一手間でお安い血合いでも、臭みの無い美味しい竜田揚げに♪
材料: まぐろの血合(あら)、料理酒、生姜(チューブでも可)、ニンニク(チューブでも可)、み ...

夏みかん入り♪大根とにんじんのなます

ゆずを使うのが一般的ですが、夏みかんだと、酸味がやわらかく、甘味もあり美味しいです。 ...
材料: 大根、にんじん、夏みかん、塩、砂糖、酢

バーミキュラで丸鶏の参鶏湯(サンゲタン)

バーミキュラ鍋でじっくり煮込みました♪とっても暖まるので寒い日に是非!
材料: 丸鶏、もち米(玄米)、☆乾燥ナツメ、☆にんにく、☆生姜、☆松の実、☆ごぼう、☆ぎんな ...

餅つき機能無しのホームベーカリーでお餅を

餅つき機能無しのホームベーカリーでも美味しいお餅が作れました。もち米は炊飯器より蒸し ...
材料: もち米、もちとり粉(片栗粉)

ねぎの酢味噌あえ

手軽に作れる一品ですが、ねぎが甘くてとっても美味♪一束作ってもあっという間に食べれて ...
材料: ねぎ、味噌、砂糖、料理酒、酢、すりごま