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mihotti33
のキッチン
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美味しいもの食べると超幸せ♪ だから頑張って作るの… 旬の食材が大好き♪ 結局、
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美味しいもの食べると超幸せ♪
だから頑張って作るの…
旬の食材が大好き♪
結局、食いしん坊なのよね(笑)
二人暮らしですが、二匹のわんこ(スタンダードプードル、ビションフリーゼ)と、ニャンコが二匹
更に、毎日お庭にご飯を食べに来るニャンコたちのために、ご飯を作ってます
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マグロの血合い(あら)の竜田揚げ
一手間でお安い血合いでも、臭みの無い美味しい竜田揚げに♪
材料: まぐろの血合(あら)、料理酒、生姜(チューブでも可)、ニンニク(チューブでも可)、み
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夏みかん入り♪大根とにんじんのなます
ゆずを使うのが一般的ですが、夏みかんだと、酸味がやわらかく、甘味もあり美味しいです。
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材料: 大根、にんじん、夏みかん、塩、砂糖、酢
バーミキュラで丸鶏の参鶏湯(サンゲタン)
バーミキュラ鍋でじっくり煮込みました♪とっても暖まるので寒い日に是非!
材料: 丸鶏、もち米(玄米)、☆乾燥ナツメ、☆にんにく、☆生姜、☆松の実、☆ごぼう、☆ぎんな
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餅つき機能無しのホームベーカリーでお餅を
餅つき機能無しのホームベーカリーでも美味しいお餅が作れました。もち米は炊飯器より蒸し
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材料: もち米、もちとり粉(片栗粉)
ねぎの酢味噌あえ
手軽に作れる一品ですが、ねぎが甘くてとっても美味♪一束作ってもあっという間に食べれて
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材料: ねぎ、味噌、砂糖、料理酒、酢、すりごま
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