※砂糖はきび砂糖、醤油は九州の甘めなものを使用しています。味見しながら、調節して ...

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晴れの日のお祝いに♪鯛飯

ちょっと手間がかかるけど、お祝いにはみんなで食べたい!そんな1品です♪魚の下処理は、 ...
材料: 鯛、だし(昆布でとったもの)、米、●酒、●濃口しょうゆ、●薄口しょうゆ、大葉、ゴマ( ...

簡単、料亭の味☆鉄火丼

漬けの調味料はたったの2つ!これだけで、まぐろの臭みも消えて、おいしーい丼ができます ...
材料: ご飯、まぐろのお刺身、濃口醤油、みりん、刻みのり、大葉、白ゴマ、わさび

シンプルに☆高菜チャーハン

材料はたったの3つ!調味料も2つだけ!シンプルで簡単なのに、びっくりするくらいおいし ...
材料: ご飯、卵、高菜の漬けもの、サラダ油、顆粒だし(できればかつおだし)

カレーが余ったら!焼きカレーにしよう♡

カレーの上に卵とチーズをのせて、オーブンやトースターでチンするだけ!半熟の卵とカレー ...
材料: ご飯、カレー、卵、チーズ(ピザ用やとろけるチーズ)、パセリ(乾燥)

野菜たっぷり☆なめらかカレーライス

なめらかで一見お肉しか入ってないように見えるけど実は野菜たっぷり入ってるんです♡お肉 ...
材料: 肉(なんでもいいよ)、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、にんにく、サラダ油、●塩コショ ...

我が家の定番☆シンプルチャーハン

味付けはシンプルに薄口しょうゆと塩コショウだけ!具を変えて楽しんで♡
材料: 温かいご飯、にんにく、たまねぎ、好みの具、卵、薄口しょうゆ、塩コショウ

冷蔵庫のお片づけ☆カレー炒飯

野菜など中途半端に余ったものはカレーで味付けしちゃえ!ていう、主婦の1人ランチです( ...
材料: ごはん、野菜やウインナーなど、カレー粉、塩コショウ、卵、ウスターソース、コンソメ(顆 ...

失敗知らず♪ふわとろ~っな親子丼

家族分まとめて一気に作っちゃえ!と、思いついた親子丼です。この方法だと半熟に・・・と ...
材料: 鶏肉、卵、たまねぎ、●めんつゆ(2倍濃縮)、●水、●砂糖

かき混ぜちゃって☆本格タコライス

食べるときは見た目を気にせずぐちゃぐちゃにかき混ぜる!これが一番おいしいの❤パーティ ...
材料: 合びき肉、タコシーズニング、砂糖(なくてもOK)、カイエンペッパー(なくてもOK)、 ...

わかめとしらすの炊き込みごはん☆

あっさりしていて三つ葉の香りがきいてます☆ちょっとしたおもてなしにも良いですよ。
材料: 米、●水、●薄口しょうゆ、●酒、●砂糖、しらす、乾燥わかめ、油揚げ、★薄口しょうゆ、 ...