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パン好きです。忙しいときはPCすら立ち上げないので、スローペースですが、よろしくお願いします<m(__)m>
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洋梨とブルーチーズのサンドイッチ
この組み合わせ、好きなんです。シャンパン開けたくなる♪
材料: ラフランス、ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ・ロックフォールなどお好みで)、食パン
クレームダンジュ風デザート
混ぜて冷やすだけ。ガーゼなどを使わず簡単に。
材料: フロマージュブラン、生クリーム、グラニュー糖、はちみつ、キルシュ、★板ゼラチン、★熱
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ズッキーニとサーモンのクリームパスタ
鮭フレークでお手軽に。
材料: ズッキーニ、鮭フレーク(あらほぐしタイプ)、E.V.オリーブオイル、白ワイン、生クリ
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簡単!焼き白菜~おかかポン酢
白菜をフライパンで焦げ目がつくまでよーく焼くだけ!レシピ名等修正しました。
材料: 白菜、ポン酢、おかか&ポン酢
筍の揚げおろし
土佐煮・若竹煮に飽きたら。
材料: 筍、片栗粉、大根、めんつゆ(揚げだしのつゆの濃さに希釈)、木の芽
めばるのナンプラー蒸し
蒸し魚は見た目が豪華なわりにとっても簡単!ナンプラーでエスニック風に。
材料: めばる、★酒、★塩、ねぎ、しょうが、酒、ナンプラー、ごま油
シンプルな桜のロールケーキ✿
桜クリームの簡単ロールケーキ。生クリームに桜あんを混ぜたものを巻きました。
材料: 全卵、グラニュー糖、薄力粉(ファリーヌ)、桜あん、生クリーム、グラニュー糖、キルシュ
新玉ねぎとカリカリお揚げのサラダ
血液サラサラ♪シンプルにいただきます。
材料: 新玉ねぎ、油揚げ、ポン酢
しば漬けと鮭のちらし寿司
実家の母定番のちらし寿司。ピンクが華やかです。簡単に出来て美味しいです♪
材料: しば漬け、塩鮭、大葉、★米、★昆布、★酒、◎純米酢、◎三温糖、◎塩、卵、木の芽
ジャンドゥーヤ★シフォンケーキ
ヘーゼルナッツとチョコレートのシフォンケーキ。しっとり、じゅわっとした口どけです。小
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材料: 卵白、全卵、ヘーゼルナッツパウダー、製菓用米粉(リ・ファリーヌ)、上白糖、ビターチョ
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