食べること、作ることが大好きです!野菜や玄米、全粒粉など、素材に少しこだわりを持 ...

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ベーグルオープンサンド

冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと朝ごはん(*^。^*)
材料: ベーグル、鶏ささみ、鮭の切り身(鮭フレーク)、マヨネーズ、粒マスタード

もっちりベーグル

もっちりしっとりなベーグルです。 ベーグルサンドにしたり、スープに浸したりして。。。
材料: 強力粉、塩、★ドライイースト、★ぬるま湯、★砂糖、☆熱湯、☆重曹

甘栗入りフランスパン~長時間発酵~

甘栗が賞味期限間近で、安かったので…(*^。^*)
材料: 強力粉、水、ドライイースト、塩、砂糖、甘栗

レーズンぎっしり*ライ麦パン

レーズン100%ぐらいのパンが食べたい!という先輩のリクエストをいただいたので・・・
材料: 強力粉、ライ麦粉、塩、★ぬるま湯、★砂糖、★ドライイースト、レーズン

全粒粉入りフォカッチャ

手ごねで簡単に作れちゃいます!ふかふかの焼きたては最高です。
材料: ★強力粉、★全粒粉、★塩、☆ぬるま湯(30~40℃)、☆蜂蜜、☆ドライイースト、オリ ...

アーモンド&レーズンのライ麦パン

香ばしくて、味のあるハードパンです(*^。^*)
材料: 強力粉(中力粉)、ライ麦粉、ドライイースト、塩、はちみつ、水、アーモンド、レーズン

全粒粉パンケーキ

好きなもの、ヘルシーな素材を詰め込みました!
材料: 卵、ベーキングパウダー(BP)、豆乳(または牛乳)、全粒粉、黒蜜(はちみつ、メープル ...

ソイ フレンチトースト

固くなったフランスパン。豪華なブランチに変身です!!
材料: フランスパン、卵、豆乳(牛乳でも可)、メープルシロップ、生クリーム

ガーリックトースト

フランスパンはカリカリに焼いたのが好き。 バリバリした歯ごたえも美味しいの(^_-) ...
材料: フランスパン、マーガリン、にんにくチューブ、パセリ(あれば)

ハカリ不要~プチパン~

計量カップで材料をはかります。 そんな厳密じゃなくてもちゃんとパンになります!
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、マーガリン、牛乳、蜂蜜