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辛くて美味しい！簡単！手作り台湾ラーメン
地元東海地方の味、辛くて美味しい
台湾ラーメンです
ラー油と食べるラー油を使
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材料：
中華麺、もやし、ニラ、☆豚ミンチ、☆醤油、☆塩、☆食べるラー油、＊水、＊鶏ガラスープ
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食べるラー油で手作り坦々麺
クックパッドＩＤ：1139501の手羽元から作るスープを応用して坦々麺を手作り！ミン
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材料：
ラーメン用手羽元出汁、＊鶏ガラスープ、＊食べるラー油（市販のものでも手作りでも）、＊
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手羽元で簡単！手作り出汁でつけ麺
安価で手軽に手に入る手羽元で、簡単に作れるラーメンのお出汁をご紹介します
材料：
＊手羽元、＊鶏ガラスープ、＊紹興料理酒（紹興酒でもＯＫ）、＊塩・胡椒、＊にんにくスラ
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海老とフジッリのきれい色パスタ
叩いて潰した海老とトマトをフジッリに絡めていただくパスタです。グリーンはアスパラで
材料：
フジッリ（ショートパスタ）、大き目の海老（こちらは車海老です）、アスパラの先端のみ、
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なめこと長いもの和風つゆだくパスタ
和風出汁をたっぷりかけた「つゆだく」パスタはいかがですか？ 隠し味にバルサミコを
材料：
長芋、なめこ（できれば大き目のもの）、パスタ（スパゲッティーニ）、＊かつお出汁など（
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ハーブソース＆豚肉と小松菜のパスタ
サラダにかけるドレッシングを利用して作ったパスタです。豚バラ肉と唐辛子が後を引く美味
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材料：
パスタ、小松菜、豚バラスライス、塩、唐辛子（輪切りのもの）、オリーブオイル、フレッシ
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