一人でもおいしい食事を作りたいと思って、がんばって料理してます。最近、たのし~く ...

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しいたけ&ピーマンの肉詰め

しいたけとピーマンにはまっているので肉詰めにしてみました。
材料: しいたけ、ピーマン、豚ひき肉、ねぎ、しょうが、*片栗粉、*みりん・しょうゆ・酒、*し ...

カリッカリッ!サラダ

節分の豆がまだ残っていたので食感を楽しめるサラダにしてみました。残り物でカリカリのト ...
材料: 炒り大豆(節分の残り)、ちりめんじゃこ、水菜、春菊