一人でもおいしい食事を作りたいと思って、がんばって料理してます。最近、たのし~く ...

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ズッキーニとナスの肉味噌丼

ズッキーニとなすは油ととても相性がいいので炒めてから肉味噌と合わせてみました。ついつ ...
材料: ズッキーニ、なす、豚挽き肉、ねぎ、しょうが、*みそ、*豆板醤、*お酒、*しょうゆ、* ...

たけのことトマトのさっぱり塩炒め

春野菜をさっぱりと塩味にしてみました。トマトの酸味がおいしいです!
材料: たけのこ(ゆで)、プチトマト、ショートアスパラガス、しょうが、鳥ガラスープ、お酒、塩 ...

肉詰め蒸し大根

味のしみたやわらかい大根の中に詰めたお肉・・・、くせになるおいしさです!
材料: 大根、豚挽き肉、干ししいたけ(スライス)、にんじん、しょうが、*しょうゆ・お酒・みり ...