一人でもおいしい食事を作りたいと思って、がんばって料理してます。最近、たのし~く ...

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夏野菜の簡単リゾット♪

胃が疲れたなぁ~と思った時によく食べます♪結局食べ過ぎるので、胃にいいのかなぁ~?
材料: ベーコン、トマト、ズッキーニ、アスパラ、ブロッコリーの芯、冷凍コーン、オクラ、コンソ ...

カラフル野菜と豚肉のさっぱり炒め

セロリとピーマンのシャキシャキでたくさん食べられます。暑い時にはさっぱりと!
材料: 豚肉、セロリ、ピーマン、赤パプリカ(大)、黄パプリカ(大)、酒・塩・こしょう、鳥ガラ ...

らっきょうとトマツナのぶっかけそーめん

らっきょうの酸味が決め手です!味付けはシンプルでさっぱり食べられます。らっきょうでパ ...
材料: らっきょう、トマト、ノンオイルツナ(小)、大葉、らっきょうの酢、塩・こしょう、鳥ガラ ...

アボカドと豆のわさびマヨネーズ和え

チャチャと切って混ぜただけのサラダで~す!豆のホクホクとアボカドがあいます♪
材料: アボカド、豆(ミックスビーンズ)、玉ねぎ、ミニトマト、きゅうり、わさび、マヨネーズ、 ...

ブロッコリーとパセリのグラタンスープ

パセリの苦味がアクセントになっていておいし~です♪
材料: ブロッコリー、パセリ、玉ねぎ、コンソメキューブ、牛乳(今回は入れてません)、パン、と ...

スモークサーモンのま~るいレタス巻き

細かく切った野菜をスモークサーモンとレタスでま~るく巻いてみました!いつもとはちょっ ...
材料: スモークサーモン、レタス、玉ねぎ、きゅうり、大葉、*塩・こしょう・レモン汁、*マヨネ ...

うなぎのトロネバ丼

蒸し暑さを乗り切るために、うなぎとネバネバトロトロしたもので体力UPです!
材料: うなぎ、おくら、モロヘイヤ、長いも、きゅうり、みょうが、ポン酢、わさび・山椒、蒲焼の ...