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tobimama
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【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家
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【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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酒粕のペースト
酒粕をいつでも使いやすくペーストにして保存。甘酒や味噌に混ぜたり、使い道もたくさん!
材料: 酒粕、水、みりん、さとう、塩
我が家の和胡桃 クルミダレ
全て国産。めんつゆに混ぜたり、和え物にしたり、裏庭で採れる胡桃は大活躍。
材料: 和胡桃、酒、本みりん、醤油、てんさい糖、糀味噌、白すり胡麻
簡単♪ふきのとうドレッシング
市販のドレッシングと茹でて刻んだふきのとうを混ぜ合わせるだけで簡単に春らしくなります
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材料: ふきのとう(茹でたもの)、シーザードレッシング
保存袋で作る「ゆず塩」
話題入り、嬉しい~(´艸`*) クックパッドニュースに掲載された保存袋で作る「塩
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材料: ゆず、天然塩
我が家の八重桜(関山)の塩漬け♪
我が家の庭…春になるといろんな種類の桜が咲きます。八重桜(関山)の花の塩漬けです(*
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材料: 八重桜(花とつぼみ)、酢・レモン汁、粗塩、仕上げの塩
青紫蘇大量消費「万能、青しそタレ」
庭の青紫蘇が豊作♪太白胡麻油(圧搾生絞り・無香性)を使用、夏バテ防止!さっぱりして美
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材料: 青しそ、ポン酢しょうゆ、みりん、胡麻油、レモン汁、塩、味の素
調味料としての「塩トマト」
このレシピは保存が利く調味料なので 塩分が多いです。 大流行の「塩トマト」考案者は薄
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材料: トマト、天然塩、生姜粉、はちみつ、ガーリック(乾燥)
桜の簡単甘塩麹
酵素たっぷり!レシピID : 2848689 生甘酒にレシピID : 342521
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材料: 生甘酒、桜の花の塩漬け、桜の塩漬けの塩
保存袋で作る「塩レモン」
クックパッドニュースに掲載されました♪ 「塩レモン」3種類目はフリーザーバッグ
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材料: 国産レモン、天然塩
塩麹(紅桜)
桜の塩漬けの塩がたくさんあるので塩麹に入れ、紅麹を加えてみました。
材料: 麹、桜塩、ぬるま湯、紅麹
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