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自家製切干大根のキンピラ(韓国風)
実家から頂いた大根をベランダに干して切干大根にしました。
スライサーで丸く切った大
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材料:
切干大根、大根葉、コチュジャン、オイスターソース、酒、醤油、砂糖
マカロニと菜の花のクリーム煮
お店に菜の花が出始めると、春が近づいて来たんだな♪とうれしくなります。
菜の花は、
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材料:
マカロニ、菜の花、コーン、バター、小麦粉、牛乳、塩胡椒、鶏がらスープのもと
おやこっこのポン酢煮
お酢の苦手なだんなさまも、これなら大丈夫。
お酢の効果でお肉も柔らかく、こっくりし
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材料:
鶏手羽元、茹でたまご、れんこん、水、料理酒、砂糖、ポン酢(味ポン使用)、みりん、生姜