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ちらし寿司
おもてなしにぴったり！
いつも家にあるような材料で、簡単だけれど、見た目の華やかな
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材料：
酢飯、レンコン、人参、油揚げ、干ししいたけ、きくらげ、飾り用人参、きぬさや、錦糸玉子
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つくねのきのこあんかけ
ナンコツ入りのつくねにきのこあんをたっぷりかけました。
コリコリふわふわで美味しい
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材料：
鶏もも肉（ｏｒひき肉）、ナンコツ、ネギ、小ネギ、とき卵、塩、胡椒、片栗粉、生姜、しい
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