歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ ...

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ひな祭りの(*^^*)ふんわりカステラ*

やわらか(*^^*)ふんわりカステラです☆ ひな祭りにどうぞ☆☆♬
材料: 砂糖、卵黄、抹茶、水、卵白、薄力粉、油、食紅、抹茶を溶くお湯

カニ(*^^*)クリームコロッケ☆

手間隙かけて(*^^*)美味しいコロッケ出来ました☆*\(^o^)/*
材料: 薄力粉、バター、牛乳、カニ缶(ずわいがに)、玉ねぎ、サラダ油(炒め用)、白ワイン、コ ...

海老と(*^^*)レンズ豆のカレー☆

レンズ豆の食感がカレーに合う合う(*^^*)☆
材料: レンズ豆(缶詰)、海老、玉ねぎ、じゃがいも、S&Bとろけるカレー、水、油、白ワイン

山菜と(*^^*)きのこのおこわ☆

蒸し器でつくる本格おこわです☆ ふっくら(*^^*)ふかしたよ☆
材料: もち米、山菜ときのこ類の水煮、水、めんつゆ、塩、しょうゆ、酒、昆布

鶏モモの(*^^*)みぞれから揚げ☆

鶏モモのから揚げでもこんな風にしてポン酢で食べるとさっぱりしててかなりおいしいのら( ...
材料: 鶏モモ肉、大根おろし、めんつゆ、醤油、コショウ、揚げ油、片栗粉、薄力粉

ほうれん草といくらの和風パスタ☆

ひとりお昼(*^^*)の和風スパゲティが出来ました☆
材料: スパゲティ、ほうれん草、いくら、バター、わさび、ほんだし、醤油、塩、コショウ、お酒