歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ ...

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バレンタインにレーズンパウンドケーキ♪

基本のパウンドケーキです♪バレンタインにチョコと一緒に贈るのはいかが??(*^^*) ...
材料: 砂糖、無塩バター、レーズン、卵、薄力粉、ラム酒

春の香り(*^^*)あさりのおこわ♫

もち米と精白米をあわせた口あたりの軽い、それでいてもっちりのおこわ出来ました(*^^ ...
材料: もち米、精白米、あさりの缶詰、めんつゆ、水(炊飯器のおこわを炊くときの水位)

紅白(*^^*)かん♪

おめでたい席のお重箱に。。七五三やお正月の甘い口取りのおかずです(*^^*)✳︎
材料: 山芋、砂糖、かんてんぱぱ(2~5gの)、水、食紅

あったか(*^^*)牛肉煮込みおでん♪

おうちの(*^^*)あったかおでんだぁよ♪やわらか牛肉がお口のなかで溶ろけます☆
材料: 牛肉肩ロースブロック、焼きちくわ、大根、長崎さつまあげ、こんにゃく、だし昆布、卵、ほ ...

節分に♪びん長マグロの鉄火巻き♪

節分の恵方巻きに(*^^*)ぜひ作ってみてくだひゃい♪
材料: ご飯、米酢、砂糖、海苔、レタス、びん長マグロ

幸せの(*^^*)四葉のクローバーチョコ

誰でも(*^^*)簡単に作れます☆幸せをあなたに♪バレンタインにもどうぞ♪
材料: クーベルチュールスイートチョコ(ホワイト)、辻利抹茶、製菓用温度計、ハートのカップ、 ...

お母さんの味(*^^*)唐揚げ♪

小さい頃(*^^*)お母さんはこの味でこさえ。。。揚げている母の隣にいた私は揚げたて ...
材料: 宮崎鶏むね肉、醤油(減塩醤油)、日本酒、コショウ、油、片栗粉、薄力粉、塩(最後に振る ...