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キッチンに居るのが大好き。日頃のストレス解消はお菓子作り。おいしいお店を探すのも
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キッチンに居るのが大好き。日頃のストレス解消はお菓子作り。おいしいお店を探すのも大好き。ワイン好き。いろんな好きのおかげで調理師・きき酒師なんて資格もとっちゃいました。
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野菜たっぷりドライカレー~リゾット風~
ダイエット中なのにドライなビールが欲しくなっちゃうわ。
材料: 温泉卵、なす、たまねぎ、ピーマン、しょうが、にんにく、カレー粉(市販のルー)、ごはん
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夏野菜のパスタ
パスタ大好き。一人ご飯はさっとできるものが最高です。フライパンを火にかけて、切った野
...
材料: たまねぎ、なす、しめじ、トマト、ピーマン、にんにく、スパゲティー、オリーブ油
☆豆乳マフィン☆
休日の朝食に。ソイ・ラテを飲みながら、焼きあがるのをの~んびり待ちましょう!さっくり
...
材料: 無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、B.P.、無調整豆乳
りんごのけーき
朝ご飯に食べようと思って皮をむき始めたりんご。でもそのまま食べるにはちょっと遅すぎた
...
材料: りんご、薄力粉、無塩バター、卵、砂糖、重曹、シナモンパウダー
レアチーズケーキ~オレンジゼリーでキュートに~
夏にはこんなさわやかなのがいいですね。お中元でいただいたジュースも使っちゃいましょ。
材料: クリームチーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁、粉ゼラチン、
...
カフェ・オ・レプリン
カフェオレとプリンが大好きな自分を満足させるため、作りました。簡単にできるように、手
...
材料: 生クリーム、牛乳、インスタントコーヒー、卵黄、三温糖
フライパンで煮豚
フライパンに煮汁を煮立てて、お肉を入れるだけ!30分もあればおいしくできちゃいます。
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材料: 豚肩ロース(塊肉)、だし昆布、酒、みりん、醤油、水
リコッタチーズのケーキ~くるみ&レーズン入り
くるみたっぷり、レーズンごろごろのケーキです。
材料: リコッタチーズ、クリームチーズ、グラニュー糖、無塩バター、塩、卵、くるみ、ラムレーズ
...
たらこ納豆スパゲッティー
以前バイトしてた、ブラッスリーのまかないです。癖になっちゃいますよ。
材料: パスタ、塩、納豆、たらこ、無塩バター、昆布茶、こしょう、オリーブオイル
クレーム・ブリュレ~いつもよりあっさり?
以前バイトしてたお店で作ってたブリュレをお家でも作ろうと挑戦。でもできあがってから考
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材料: 生クリーム、牛乳、バニラ棒、卵黄、三温糖
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