旬のものをおいしくいただくことが好き。

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切り昆布と桜海老のナンプラー炒め

ミネラルたっぷり栄養満点の昆布。 ナンプラーと紹興酒の香りがたまらないアジアンテ ...
材料: 切り昆布、桜海老、ごま油、紹興酒、ナンプラー、塩

水菜と焼き油揚げの煮びたし

こんがり焼いてさくさく香ばしい油揚げに、しゃきしゃき水菜が合います。 ピリッと柚 ...
材料: 水菜、油揚げ、★だし、★醤油、★みりん、柚子胡椒

切干大根ときゅうりのマヨ柚子胡椒和え

マヨネーズに柚子胡椒がピリリと効いた簡単和えもの。 クセになるおいしさです。
材料: 切干大根、きゅうり、★マヨネーズ、★酢、★柚子胡椒

簡単♪わさびの効いた蕎麦サラダ

半端に残った蕎麦と冷蔵庫にある野菜で簡単サラダ。 わさびを効かせたさっぱり味です ...
材料: 乾蕎麦、トマト、みょうが、ネギ、★麺つゆ、★ごま油、★わさび

切干大根と春雨の中華サラダ

切干大根を、きくらげ・春雨と一緒に中華風サラダに。 しゃきしゃき食感がおすすめで ...
材料: 切干大根、きくらげ、春雨、きゅうり、★ごま油、★酢、★塩、★オイスターソース、★砂糖 ...

スイート黒豆の豚バラ巻き焼き

残った黒豆煮で簡単アレンジおつまみ。 甘いさつまいも&黒豆とこんがりジューシー豚 ...
材料: 豚バラ肉、さつま芋、ほうれん草、黒豆(甘く煮たもの)、黒豆の煮汁、バター、塩・胡椒

鶏肉とれんこんのスイートスパイシースープ

スパイシーなカレー風味のチキンスープに、甘い黒豆がアクセント。 ほっこり温まりま ...
材料: 鶏もも肉、れんこん、しめじ、黒豆(甘く煮たもの)、塩・胡椒、カレー粉、小麦粉、生姜( ...

いんげんのクミンシード炒め

クミンシードのいい香りが何とも食欲をそそります。 いんげんの甘さが引き立って、最高 ...
材料: さやいんげん、クミンシード、塩、黒胡椒、(お好みで)レモン

蕪のごちそうサラダ

あっさりした蕪に、チーズのコクとぶどうの甘さがマッチした秋のごちそうサラダです。
材料: 蕪、巨峰、明治スマートチーズ、★オリーブオイル、★レモン果汁、★はちみつ、★塩、★黒 ...

生姜酢醤油でピーマンの焼きびたし

トースターでこんがり焼いたピーマンを生姜酢醤油でいただきます。 さっぱり簡単おい ...
材料: ピーマン、★醤油、★酢、★生姜みじん切り