お酒だいすきなので、お酒との相性を考えながらお料理することが多いです。

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ダイエット中に!豆乳ソースラザニア

ホワイトソースを作るときに牛乳やクリームを使わず、豆乳を使います。 ひき肉やパルメ ...
材料: ラザニア、ひき肉、豆乳、たまねぎ、にんにく、マッシュルーム、アスパラガス、塩コショウ ...

☆クラブケーキ☆豪華な前菜に!

表面こんがり、中身はジューシーな蟹! ちょっと豪華な前菜にどうぞ。 海老やホタテ ...
材料: かに、(えび、ホタテなど)、クラッカー、たまねぎ、ピーマンなどの香味野菜、マヨネーズ ...

簡単!大根と手羽先のトロトロ煮

材料を入れて、だしを入れて煮るだけでウマイ!超簡単煮物!
材料: 大根、手羽先、うどんスープ(粉末調味料)、水

ラムチョップ~柚子胡椒風味~

ゆっくり柚子胡椒とマリネして、後は焼くだけ!
材料: ラム(ラムラック)、柚子胡椒、にんにく(みじん切り)、塩コショウ、野菜、きのこ

魚グリルで☆フォアグラのパイ包み焼き

とっても簡単なご馳走レシピ!赤ワインと一緒に!
材料: フォアグラ、パイ生地(冷凍)、バルサミコ、塩、胡椒など

お気軽”納豆”粥

見た目はいまいちですが、簡単で、ダイエット中にも最適なお粥です。
材料: 納豆、おかゆ、わかめ

白子の昆布焼き

白子に昆布の風味がうつって美味!お酒がすすむ一品です。
材料: 白子、昆布、塩