南半球田舎生活

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カリフラワーと洋梨のスープ 離乳食

大人も一緒に食べられる離乳食。便秘解消にいいという梨を入れています。
材料: カリフラワー、玉ねぎ、洋梨、ミックスビーンズ缶、水、塩、コンソメパウダー(大人向け) ...

オレンジ香るオレンジシロップケーキ

オレンジの風味がたまらない、紅茶によく合うケーキです。
材料: グラニュー糖(砂糖)A、グラニュー糖(砂糖)B、セルフライジングフラワー、ベイキング ...

簡単チョコとラズベリーの一口パイ

手軽に作れる一口パイです。ダークチョコで作るのがおすすめです。
材料: 冷凍パイシート、チョコレート(板でも製菓用でも)、ラズベリージャム、小麦粉(パイ閉じ ...

むしゃぶりつき系肉料理に★マリネ液

家族や友人から大絶賛のマリネ液です。 ポークスペアリブや鶏のドラムスティックに最適で ...
材料: トマトケチャップ、バルサミコ酢、オリーブオイル、とんかつソース、赤ワイン、ラズベリー ...

さくほろジャムドロップクッキー

ジャムをのせた、軽い食感のクッキーです。いろんなジャムでお好みの味に!
材料: オールパーパスフラワー、セルフレイジングフラワー、アーモンドパウダー、バター(無塩が ...

【覚書】お米の研ぎ方

お米屋さんがテレビで紹介していたお米の研ぎ方を忘れないように自分用の覚書。
材料: 米、水

さつまいもと洋梨のほっこりスープ

洋梨がこんなにおいしいお食事スープに変身するとは。冬にほっこりおいしいスープです。
材料: さつまいも(大きめ)、洋梨(小さめ)、玉ねぎ、バター、チキンコンソメ、水、生クリーム ...

そばの温サラダ

地味ながらやみつきの味。外国人にもうけがよかったです。
材料: 蕎麦(乾麺)、パプリカ(お好きな色の)、そばつゆ、いりごま(白)またはナッツ、海苔

ガーリックバターとハーブのフライドポテト

パンチのきいたジャンクな味のフライドポテトです。
材料: 冷凍フライドポテト、揚げ油、有塩バター、おろしにんにく、ミックスハーブ(タイム・ロー ...

セロリの中華風炒め

セロリ嫌いの自分のための覚え書。
材料: セロリ、干し桜えび、ごま油、おろししょうが、水、ウェイパー