淡海医療センターの管理栄養士が、毎日の食事に栄養と彩りをお届けます。健康増進レシ ...

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低糖質!林檎とおからのインビジブルケーキ

<1カット(1/5)> エネルギー101kcal 糖質14.9g  塩分0.1g 食 ...
材料: りんご、卵、グラニュー糖、無塩バター、牛乳、バニラエッセンス、塩、おからパウダー、フ ...

噛みごたえあり!玄米豆乳リゾット

<1人分> エネルギー390kcal たんぱく質13.7g 炭水化物61.5g 塩 ...
材料: 玄米ごはん、木綿豆腐、豆乳(無調整)、エリンギ、人参、白菜、ベーコン、ブロッコリー、 ...

糖質オフ!ガトーショコラ

<1切れ>エネルギー:61kcal 糖質: 9.2g 食物繊維:0.8g 1切れ ...
材料: 小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、こしあん(粉末使用)、パルスイート、水、 ...

豆乳チゲを手軽に!

<1人分> エネルギー:366kcal たんぱく質:35.3g 塩分:2.9g 豚肉 ...
材料: 豆腐、エビ、豚ロース肉、白菜、白ネギ、ニラ、もやし、しめじ、にんじん、無調整豆乳、水 ...

糖質オフ!エビのぷりぷり蒸し餃子

<1人分> エネルギー:149kcal 糖質:6.9g 塩分:1.3g 血糖値が気に ...
材料: 大根、片栗粉、エビ、たまねぎ、にんじん、キャベツ、にら、しょうが(おろし)、酒、片栗 ...

なめらかおとうふゆずプリン

<1個分> エネルギー60kcal 蛋白質3.7g 糖質7.0g  通常プリンより、 ...
材料: 絹ごし豆腐、調整豆乳、砂糖、はちみつ、ゆず果汁、ゼラチン、ゆずの皮、はちみつ

白ねぎのホットマリネでさっぱりと~

<1人分> エネルギー:23kcal 塩分:0.1g 様々なお酢を使った常備菜で楽し ...
材料: 白ねぎ、粗びきこしょう、ローリエ、・白ワインビネガー、・白ワイン、・オリーブオイル、 ...

体ぽかぽかもち麦入りカレースープ

<1人分> エネルギー:238kcal  たんぱく質:12.5g 塩分:1.5g  ...
材料: さつまいも、キャベツ、たまねぎ、人参、しめじ、鶏肉、大豆(水煮)、サラダ油、水、カレ ...

あま~い芋と鮭のちゃんちゃん焼き

<1人分> エネルギー:221kcal 塩分:1.2g 鮭の赤色(アスタキサンチン) ...
材料: 鮭、さつま芋、玉ねぎ、しめじ、人参、青ねぎ、バター、味噌、濃口しょうゆ、酒、みりん

レンジで簡単!ヘルシー月見団子

<3個分> エネルギー:80kcal 食物繊維:2.1g 炭水化物:16.8g  塩 ...
材料: 生おから、豆乳、水、片栗粉、砂糖、塩、しょう油、みりん、砂糖、片栗粉、水