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世界を食べるゼミ★
世界を食べるゼミ★ のキッチン
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食を通して世界を知る。世界の国々から「調理」×「文化・歴史・地理・社会・宗教.. ...

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タイのご飯の炊き方

タイのお米の炊き方です。炊飯器で簡単に炊けます。
材料： タイ米、水

インスタント麺のサラダ

ヤムママーというタイの屋台のインスタントラーメンのサラダです。あっという間にできて、 ...
材料： インスタント麺（トムヤム味）、豚ひき肉、シーフードミックス、ミニトマト、紫玉ねぎ、パ ...

豚肉のレッドカレー炒め

ムー・パット・プリックゲーンというタイの屋台にある豚肉の炒めものです。
材料： 豚こま肉、インゲン豆、レッドカレーペースト、砂糖、ナンプラー、牛乳、コブミカンの葉（ ...

かぼちゃの玉子とじ

パット・ファクトーンというタイの屋台にある南瓜の玉子とじです。和食にありそうでなかっ ...
材料： 南瓜、豚バラ肉、卵、にんにく、水、ナンプラー、砂糖、サラダ油