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amiho
amiho のキッチン
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食べるのも作るのも大好き。２４時間食べることばかり考えてます～♪

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切干大根の炒めもの

単純レシピなのにコクのある仕上りになる秘訣はお酢にあり。
材料： 切り干し大根、油揚げ、酒、みりん、めんつゆ、だし汁、酢、太白ごま油

ラムレーズンアイスクリーム

フィラデルフィアクリームチーズを使った濃厚ラムレーズンアイスクリーム。
材料： フィラデルフィアクリームチーズ、ヨーグルト、レーズン、ラム酒、卵白、レモン汁

いちごとピーチのジュレ

ゼリーでもイチゴジュースでもない、トロトロのイチゴのデザートです。
材料： いちご、ピーチ缶（黄色）、ゼラチン（50ｃｃの水でふやかす）、レモン汁、キルシュ、水 ...

いちごのリゾット

リゾット・ア・ラ・フラゴーラ。イタリアの味です。
材料： イチゴ、無洗米、にんにく（みじん）、玉ねぎ（みじん）、オリーブオイル、水、チキンスト ...

バナナ酢只今熟成中！

ダイエット、便秘解消に効果的！と話題のバナナ酢を作ってみました。
材料： バナナ、黒砂糖、りんご酢、バナナ：酢：氷砂糖

もっとお代わり！のほうれん草ソテー

いつものベーコンとほうれん草ソテーをトマトとチーズでバージョンアップ。
材料： ほうれんそう、ベーコン、プチトマト、溶けるチーズ、クレイジーソルト、オリーブオイル

りんごクロワッサン

薄切りりんごを挟むだけですがフレッシュなりんごと一緒に食べるとクロワッサンのバターっ ...
材料： クロワッサン、りんご

English夫人のチーズスフレ

メインディッシュの付け合せに☆☆お惣菜スフレです☆☆
材料： バター、小麦粉、モントレージャックチーズ（すりおろして）、牛乳、塩、卵白、卵黄（軽く ...

鶏のから揚げのためのドレッシング

時間が経っても美味しいマリネ風から揚げ。
材料： 玉ねぎ、にんじん、マスタード、砂糖、酢：サラダオイル、醤油

レモンツリーチキン

クリームベースですがレモン風味で意外にさっぱり、ジューシーに仕上がります。鶏胸肉の美 ...
材料： 鶏皮なし胸肉、レモンの皮（すりおろす）、レモン汁、小麦粉、バターもしくはマーガリン、 ...
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