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パンプキンスープ
かぼちゃが安かったので、1個買ってしまったらやはりもてあましてしまい、作ってみました
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材料：
かぼちゃ、スープストック、粉末カップスープ（ポタージュ味）、牛乳、砂糖、塩、コショウ
パン・ド・カンパーニュ
いつもはショートニングの変わりにバターを使っています。バターを切らしてしまい、やっつ
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材料：
強力粉、全粒粉（細引）、ショートニング、ドライイースト、牛乳、砂糖（グラニュー糖）、
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スフレチーズケーキ
ムショーにスフレチーズケーキが食べたくなり、帰宅後に作成。バターを切らしていたので使
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材料：
クリームチーズ、牛乳（生クリームでもいいかも）、卵黄、砂糖、コーンスターチ、レモン汁
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ウインナーロール
ハワイのお土産でいただいたトマトマスタードを生地にぬってソーセージを巻きました。もち
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材料：
強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、牛乳、無塩バター、卵、ウインナーソーセージ、マスタ
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フォンダンショコラ（アーモンド入り）
チョコチップ（セミスウィート）と、アーモンドボールで作ったトリュフを中に入れて作って
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材料：
チョコレート、無塩バター、生クリーム、グランマニエ、チョコレート、無塩バター、生クリ
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ホワイトソースなくてもクリ-ミー！ポテトグラタン
ホワイトソースがなくてもじゃがいもと牛乳だけでポテトグラタンができちゃう！作った自分
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材料：
じゃがいも、にんにく、牛乳、サワークリーム、溶けるチーズ、塩、こしょう、粉チーズ
豆腐のかにあんかけ
きぬごし豆腐がつるんとして、あんかけがトロリ♪
豆腐を暖めるときにつかうだし汁でお
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材料：
豆腐、だしパック、蟹缶、しめじ、しいたけ、アスパラガス、しょうが絞汁、酒、鶏がらスー
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洋梨とくるみのパウンドケーキ
はちみつ入りでしっとりの焼き上がり。しっかり甘めのパウンドケーキです。
材料：
バター、粉砂糖、卵、はちみつ、ラム酒、薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー
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