カボチャとカルダモンカンパーニュ 酵母
カルダモンのよい香りとカボチャのほんのりした甘みのカンパーニュです。
材料：
元種1:1 リスドォル、リスドォル、ライ麦、塩、カボチャマッシュ、牛乳、水、カルダモ
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レーズンシュガーパン 自家製酵母
シュガーバターのよい香りとレーズンがよくあいます。酵母の力で中はしっとり。
材料：
元種、強力粉、薄力粉、牛乳、水、塩、ショートニング、☆レーズン、☆溶き卵 塗る用、☆
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珈琲とココアのハードパン 自家製酵母
ココア生地とコーヒーのマーブル模様のチョコとクリームチーズ入り、ハードパン 。
材料：
元種(1:1)リスドォル、リスドォル、ライ麦、塩、ブラックココア、水、リスドォル(1
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ふわもちリングパン 自家製酵母
もっちり上新粉の入った自家製酵母の生地です。ほのかに甘くて美味しくそのままでもたべれ
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材料：
強力粉、上新粉、元種(1:1)リスドォル使用、水、牛乳、バター、塩、砂糖、はちみつか
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