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ラッタさん
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渋柿の渋抜き　ブランデー版

ブランデーをつけて８日待つ。 ※その年の気温により変動します。 ※2022年9/30 ...
材料： 渋柿、ブランデーV.O

リンゴジャム

超自宅用
材料： リンゴ、三温糖

リンゴの春巻きの皮巻き

リンゴの味がイマイチだったら、塩コショウでパンチをプラス♪
材料： 春巻きの皮（モランボン）、りんご、水（接着用）、オリーブオイル、塩コショウ

リンゴの赤ワイン煮

パンにはさんでも。
材料： リンゴ、レモンスライス、赤ワイン、水、三温糖

しいたけのオイスターソース炒め

しいたけだけ
材料： しいたけ、ゴマ油、オイスターソース、減塩醤油、みりん、水、和からし

ブロッコリーと細切りハムの炒め物

穀物酢でさっぱりを追加
材料： 茹でたブロッコリー（バラ）、細切りハム、にんにく(みじん切りか細切り）、オリーブオイ ...