自分用に忘備録として書いてます。

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【ゴーヤ】チャンプル

【ゴーヤ】チャンプル
材料: 豚肉、ゴーヤ、豆腐、★醤油麹、★ナンプラー、★塩コショウ、☆かつお節

【春雨】麻婆春雨

【春雨】麻婆春雨
材料: 春雨、豚ひき肉、なす、生姜、★酒、★しょう油、★ウェイパー、★オイスターソース、★豆 ...

穴子丼

穴子丼
材料: 穴子、卵、キュウリ、★砂糖、★味りん、★しょう油

お吸い物

お吸い物
材料: 水、白だし、きのこ類、葉物、とろろ

【じゃが】厚揚げじゃが煮

【じゃが】厚揚げじゃが煮
材料: じゃが、厚揚げ、★酒、★砂糖、★味りん、★しょう油、★本だし

【青梗菜】炒め

【青梗菜】炒め
材料: 青梗菜、しめじ、豚肉、★塩

【切干大根】ケチャップ煮

【切干大根】ケチャップ煮
材料: 切干大根、豚肉、人参、玉ねぎ、茄子、ピーマン、★ケチャップ、★しょう油、★コンソメ、 ...

【春雨】中華サラダ

【春雨】中華サラダ
材料: 春雨、キュウリ、卵、ハム、★ポン酢、★ラー油

【オクラ】塩昆布和え

【オクラ】塩昆布和え
材料: オクラ、塩昆布、ポン酢