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インドネシアの屋台の味!手作りバクソ
バクソ=インドネシアのミートボール入りのラーメン風です!庶民が大好きなバクソを家庭で
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材料:
牛肉の赤身、にんにくすりおろし、塩、タピオカ粉(片栗粉)、葱の青いところ、葱の白いと
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おからで?パルメザンチーズ風♪
なんとおからがパルメザンチーズ風に大変身します!いくらでもかけて召し上がれ♪
材料:
生おから、エキストラバージンオイル、にんにく、塩・ブラックペッパー、すだち(カボス)
アジアでお馴染み☆フィッシュボール
白身魚のすり身を団子状にしたものがフィッシュボールです!アジアの屋台の味ですね♪添加
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材料:
白身魚の身、タピオカ粉、五香粉、美味しい塩、大豆油(サラダ油)、うずらの卵、☆スープ
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