全粒粉8割パン ホームベーカリーHB
ホームベーカリーにおまかせで、全粒粉割合をどこまで上げられるか実験中。
使用HBはP
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材料：
全粒粉（強力粉）、強力粉、塩、きび砂糖、水、バター、ドライイースト、レーズン
山男製ペミカン？家でも便利
山行にと作ったペミカン、実は普段の料理でも結構活躍してくれます♪材料にある素材だけで
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材料：
バター、牛ひき肉、玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、ミックスベジタブル、にんにくみじん切り
ジューシー☆アップル＆ミートローフ
りんごとひき肉の美味しい出会い♪
ボリュームたっぷりですがりんごの甘みが美味しいです
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材料：
牛ひき肉、リンゴ、玉ねぎ、卵、にんにく、パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグ、シナモン
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鶏肉のソテー ラムレーズンソース添え
おかずにラム酒の香る甘いレーズンソース♪家にあるもので簡単おもてなし料理が出来ちゃい
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材料：
鶏モモ肉、にんにく、塩、こしょう、りんご、レモン汁、バター、りんごジュース、ラム酒漬
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肉料理にぜひ！チェコ☆クネドリーキ
肉料理TOP10入り・感謝！
クネドリーキというチェコの茹でパンです。
肉料理に添え
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材料：
粗引き小麦粉（普通のでもOK)、卵、牛乳、塩、バター、ドライイースト
